Описание товара
Естественный неброский цвет варёного мяса, по сложившимся традициям, к сожалению, не особо привлекает большинство потребителей в продукции мясной индустрии. Потому в мясной промышленности широко применяются ингредиенты для восстановления и коррекции цвета мясных продуктов.
Преимущества применения пищевых красителей:
— Восстановления природной окраски, утраченной в процессе обработки и /или хранения;
— Повышения интенсивности природной окраски;
— Окрашивания бесцветных продуктов, а также придания им привлекательного и цветового разнообразия.
